料理のおけいこ-料理のおけいこ-

【材料／4人分】

じゃがいも　　　　　　中3個

いかの塩辛　　　　　　大さじ3

バター　　　　　　　　20ｇ～30ｇ

あらびきこしょう　　　適量

万能ねぎ（小口切り）　適量


 

【作り方】

• ①じゃがいもはよく洗って十文字に切り目を入れ、皮つきのままラップで包み、電子レンジ（600W）で約5分ほど加熱したら上下を返してさらに約2分加熱する。
   
• ②加熱が終わったら、スキレット又はグラタン皿入れ、オーブントースター又はグリルで表面を焼く。
   
• ③じゃがいもの切り目を開きバターと塩辛をのせ、万能ねぎとあらびきこしょうをふっていただく。