2022.10.06
【洋食】ハッシュドオニオンポテト
【材料／２人分】
玉ねぎ １／２個（１００ｇ）
じゃが芋 １個（１５０ｇ）
サラダ油 大さじ１
パセリ（みじん切り） 適量
（Ａ）
ピザ用チーズ ５０ｇ
片栗粉 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１／２
塩 小さじ１／４
胡椒 適量
【作り方】
①：玉ねぎ、じゃが芋はできるだけ細い千切りにする。
②：食品用袋に①とＡを入れてよく混ぜる。
③：フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を入れて広げる。
④：片面３分程度ずつ両面こんがり焼く。
⑤：焼けたら器に盛りパセリを散らしいただく。
【ポイント】じゃが芋の澱粉を利用してまとめる為、水にさらさない