2024.09.19
ケバブ風スパイスチキン
【材料／６人分】
鶏もも肉 ２枚
（Ａ）
おろしにんにく １片分
パプリカパウダー 小さじ１
チリパウダー 小さじ１
クミン 小さじ１
ナンプラー 小さじ１
塩・胡椒 各適量
サニーレタス ２～３枚
レモン １個
サラダ油 適量
串 ４～５本
【作り方】
①：鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、Ａの調味料を加え揉み込んだら串に刺していく。
②：トースターの網の上にアルミホイルを敷き、②の鶏肉を焦げないように時々返しながら、中火でじっくり焼いて火を通す。
③：レタスを敷いた器に②の鶏肉を置き、レモンを絞りながらいただく。
【ポイント】焦げそうならアルミホイルを上からかぶせる