2013/08/27

「ナマステ〜♪」

23日OAの埼玉ビジネスウオッチ“ほほ絵美HUNT”のコーナーでは、
上尾市のスパイス専門企業 井上スパイス工業(株)さんをご紹介☆

スパイス一筋50年!
サービス精神旺盛な井上和人社長が迎えてくださいました♪

こちらは、4名から無料で工場見学をすることができます☆

私もカレールウの製造行程を見せていただいたり
様々なスパイスを実際に試食させていただいたり・・・
初めての体験にワクワクしました♪

さてさて、

井上スパイスでは、スパイスを使った様々なオリジナル商品を作っていますが、
最近注目の“ハラルフード”を手がけているんです!!

ハラルフードとは、豚肉やアルコールなどを一切使わずに処理・加工され、
イスラム教徒の方も安心して食べられる食品のこと。

ハラルの認証を受けるにはとても厳しい条件をクリアしなければならないそうですが、
イスラム圏へのビジネスチャンスが広がるため各界でとても注目されていて、

今、ハラルのカレーを作っているのは、全国で井上スパイスさんだけなんですょ!!!

こうした難しい商品にも挑戦する井上社長は・・・

「とにかく食べられない人がいない商品をつくりたい!」

と、おっしゃていました☆

だからこそ、
アレルギーの人にも安心な、小麦粉ではなく県産の米粉を使ったカレーや
地元の小松菜や酒粕を使ったカレーなど、
ユニークでいて健康や地元にこだわった商品を色々と生み出しています!

その他、
カレーアイス!! 
カレーかき氷シロップ!!など・・・(驚)

インド人もビックリ!の刺激的なラインナップも!(笑)

小さな思いやりと遊び心から生まれた
美味しくて楽しい井上スパイスの商品は、HPからも買うことができます☆

井上社長はじめ、お世話になった皆さま、ありがとうございました!

ナマステ〜〜〜♪

二階堂絵美

2013年8月の記事

8月27日

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