日本人が使う割り箸の為に、膨大な木材が伐採されています。 少しでも環境への負担を軽くしようと、古紙から箸を作り、 販売する企業が、県内にあります。何度でも使い回すことのできる、 パピルスティックと呼ばれる、紙製のお箸を取材します。　

埼玉県は、東京などの大消費地を近くに持つため、 「アイスクリーム」「洋菓子」など８品目の食料品出荷額が全国１位です。 県内の食品製造メーカーが多くの商品を卸しているコンビニやスーパーでは、 その商品がヒットするか否かで、売り上げが左右されると言われる現状を、解説します。

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