昨年、農林水産省では、地域で昔から受け継がれている伝統料理を、 「郷土料理百選」として、まとめました。 県内から選ばれた、郷土料理「冷や汁うどん」と「いがまんじゅう」を取材し、 地域に残る伝統食の今を伝えます。

県内に実質本店を置くおよそ５万社を対象に、 帝国データバンクが独自に調べた最新売上増減率を基にして、 県内企業が置かれている状況を業種別に取り上げ、 増収企業、減収企業の特徴などを解説します。

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