クックハンド　-クックハンド-

【材料/2～3人分】
ゆでたこ（足）…200g
長ねぎ…10㎝
青しそ…2～3枚

ガーリックパウダー…大さじ1
麺つゆ（3倍濃縮タイプ）…大さじ2

ごま油…小さじ1
一味唐辛子…少々

【作り方】
（1）長ねぎは白髪ねぎを作っておく。

（2）たこは一口大の乱切りにしてボウルに入れ、ガーリックパウダーと麺つゆを加えてあえる。

（3）青しそを敷いた器に盛り、白髪ねぎをのせ、ごま油をかけてお好のみで一味とうがらしをふっていただく。

＜ポイント＞
ガーリックパウダーを振ることで、手軽に旨味がアップする。