2020.04.06
バターロールサンド2種
【材料/2～4人分】
＜いちごサンド＞
バターロール…4枚
いちご…16～20粒
生クリーム…100ml
砂糖…大さじ1～2
＜たまごサンド＞
茹で卵…2個
玉ねぎのみじん切り…30g
マヨネーズ…大さじ2
塩・胡椒・砂糖…各適量
A
マーガリン…適量
マスタード…適量
パセリ…適量
【作り方】
＜いちご＞
（1）生クリームに砂糖を加え固めに泡立てる。
（2）切り込みを入れたパンに、①の生クリームを塗る。
（3）ヘタを取ったいちごを並べる。
＜たまご＞
（1）茹で卵を刻み、玉ねぎ・マヨネーズ・砂糖・塩・胡椒で味を調える。
（2）切り込みを入れたパンにAを塗ったパンをのせる。
（3）（2）に（1）の具をつめて、パセリを飾る。
※それぞれのサンドイッチを盛り合わせ、パセリを添える。